He creado este sitio con la intención de promover la Ecología y Sostenibilidad, para concienciar a mis lectores acerca de la necesidad de que todos aportemos para Salvar la Vida en nuestro Planeta.

Para ello la especie humana debe comenzar entendiendo la urgencia de consumir sólo productos de origen vegetal y procedentes de la Agricultura Ecológica, que es la única manera alcanzar la Salud para todo el ecosistema (incluyendo a nuestra especie, al resto de los animales y a las plantas).

Tenemos que luchar contra la agricultura convencional que sólo tiene como objetivo la máxima rentabilidad a corto plazo, y a cambio envenena las plantas, los animales y la tierra. La agricultura convencional puede ser incluso más detestable si utilizan semillas modificadas genéticamente (transgénicas), que exigen un mayor uso de herbicidas y pesticidas, además de que han sido programadas para impedir su reproducción. En Gran Canaria estamos luchando contra la multinacional Monsanto que está introduciendo sus semillas transgénicas con el beneplácito del gobierno español.

Debemos aprender que por el bien del futuro de la humanidad, tenemos que "dar" a nuestra tierra para "recibir" de ella. Pensar en maximizar la biodiversidad en nuestro entorno. Un perfecto ecosistema es un equilibrio entre flora y fauna, que consigue incrementar continuamente la fertilidad de la tierra, lo que reporta un beneficio en la calidad y cantidad de los alimentos vegetales obtenidos. Para conseguirlo, recomiendo aprender de la Agricultura Natural (Masanobu Fukuoka) y la Permacultura.

Los consumidores tenemos el poder en nuestras manos, para conseguir enderezar el camino. Lo conseguiremos si compramos y exigimos siempre frutas y verduras ecológicas, obligando al mercado a adaptarse a la demanda, y a que los agricultores aprendan a ser productivos con cultivos ecológicos.

En lo referente a nuestra Salud y la de los seres vivos que conviven con nosotros, recomiendo visitar topsalud.com

Luis Fungairiño Martín